杨恭带队赴乐山市开展平凉红牛产业链招商考察活动

为促进平凉红牛产业提档升级，打入西南高端市场。4月19日—20日，市政府副市长杨恭带领市畜牧兽医局主要负责同志、分管负责同志及相关科室负责人，赴四川省乐山市及峨眉山市开展考察学习、招商洽谈和平凉红牛产业宣传推介。乐山市副市长毛剑、乐山市商务局局长薛润国等陪同。

考察组先后赴峨眉山市尽膳口福餐饮管理有限公司、乐山市苏稽跷脚牛肉小镇和张公桥美食街，现场考察了跷脚牛肉非遗文化、特色美食开发、农旅融合发展等情况，学习先进经验，对接产品购销，洽谈合作项目，为平凉红牛产业高质量发展蓄势赋能。

考察组一行拜会了中国民族贸易促进会副会长、博鳌国际美食文化论坛组委会理事长、中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金主任高福先生，并召开了交流座谈会。会上，播放了平凉红牛宣传片，推介了平凉红牛产业链重点招商项目；副市长杨恭推介了平凉市情、平凉红牛产业发展情况，他指出，平凉市作为生态宝地、文明根地、民风厚地、康养福地、“甘味”高地、资源富地，拥有得天独厚的资源优势、承载项目的坚实基础、加快发展的迫切愿望和投资开发的广阔前景，希望与尽膳口福等企业加强交流合作，实现双赢发展。

高福高度评价了平凉红牛产业发展取得的成绩，他指出，平凉红牛种质资源独特、肉用品质优异、战略地位重要、发展前景广阔，希望通过产业基金引导带动、继续加大品牌培育、加强宣传推介、持续提升知名度。高福表示，他将发挥个人资源优势和平台优势，宣传推介平凉红牛，讲好红牛故事，助力产业高质量发展。

 峨眉山市尽膳口福餐饮管理有限公司成立于2014年，由起源于1907年的非遗技艺尽膳草本四季汤方第四代传承人刘咏梅创建，是一家以全牛系列为主的绿色食品大型连锁火锅餐饮公司，总部设在峨眉山市，在成都、北京、上海以及日本、新加坡等地拥有31家门店，旗下品牌有“尽膳口福”“花盐街”等。刘咏梅董事长表示，通过去年来平实地考察，对平凉红牛印象非常深刻，愿意在食材选购、菜品开发、品牌打造、宣传推介等方面加强交流沟通，力争取得实质性突破。

（撰稿：邹亚宁   校稿：陈沛耘   审核：徐保学   责编：王沛峰）