市动物卫生服务中心开展节前养殖、屠宰环节“瘦肉精”等快检工作
国庆节将至，党的二十大召开在即，为做好我市畜产品质量安全监管工作，根据市畜牧兽医局统一安排，9月29日，市动物卫生服务中心组织人员对崆峒区养殖、屠宰场开展“瘦肉精”及肉品水份随机快速抽检工作。
养殖环节检测“瘦肉精”类物质沙丁胺醇、菜克多巴胺、盐酸克伦特罗，屠宰环节检测“瘦肉精”（内容同上）和猪肉水份。养殖环节共抽检10个养殖场（户）24份尿样，其中牛尿样品8个，猪尿样品12个，羊尿样品4个，检测结果均为阴性；屠宰环节共抽检5个屠宰场60份尿样，其中检测牛尿40个，猪尿16个，羊尿4个，检测结果均为阴性；肉品水份检测均在屠宰环节开展，共检测肉品样品14个，其中牛肉样品8个，猪肉样品6个，检测值均在合格范围之内。
在抽检的同时，工作人员按照省、市食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动工作要求，紧盯重点产品和重点检测项目，围绕猪、牛、羊开展针对性的抽样检测和监督检查，告知生产经营主体，严格落实食品安全主体责任，规范填写兽药使用、诊疗、生产等记录，科学合理使用兽用抗菌药并严格执行休药期，保障畜产品质量安全，守好人民群众“舌尖上的安全”。
（撰稿：胡彦龙 审核：韩淑红 责任编辑：王瑨）
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