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2021年1月全国畜产品和饲料价格情况

              来源:            时间:2021-02-26 17:13
 

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,20211月份,受季节性消费增加等因素影响,畜产品和饲料价格普遍上涨。按集贸市场监测口径,本月猪粮比价为12.70:1,比上月上涨0.05个点。

一、生猪产品价格

(一)活猪价格

全国活猪平均价格35.80/公斤,同比(比上年同期)上涨1.2%,环比(比上月)上涨8.0%,连续2个月上涨。从价格涨跌情况看,全国活猪价格普遍上涨,华南地区环比涨幅较大,为8.8%,海南领涨,涨幅为10.8%;从价格水平来看,华南地区活猪平均价格最高,为36.77/公斤;西北地区最低,为34.21/公斤。

 

(二)猪肉价格

全国猪肉平均价格53.63/公斤,同比下跌0.3%,环比上涨8.1%,连续2个月上涨。从价格涨跌情况看,全国猪肉价格普遍上涨,东北地区环比涨幅较大,为11.6%,辽宁领涨,涨幅为13.8%;从价格水平来看,华东地区猪肉平均价格最高,为54.82/公斤;东北地区最低,为51.81/公斤。

(三)仔猪价格

全国仔猪平均价格89.19/公斤,同比上涨15.1%,环比上涨8.0%。从涨跌情况看,全国仔猪价格普遍上涨。东北地区环比涨幅较大,为17.3%,辽宁领涨,涨幅为25.9%;从价格水平来看,西北地区仔猪平均价格最高,为101.88/公斤;西南地区最低,为74.02/公斤。

二、家禽产品价格

(一)鸡蛋价格

全国鸡蛋平均价格10.69/公斤,同比下跌2.5%,环比上涨13.0%,连续2个月上涨。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.94/公斤,同比上涨12.6%,环比上涨24.1%。从涨跌情况看,全国主产省鸡蛋价格普遍上涨。其中,东北地区环比涨幅较大,为27.6%,黑龙江领涨,涨幅为30.1%。从价格水平来看,西南地区鸡蛋平均价格最高,为12.32/公斤;华中地区最低,为9.79/公斤。

(二)活鸡价格

全国活鸡平均价格20.25/公斤,同比下跌11.6%,环比上涨3.5%,连续2个月上涨。从涨跌情况看,除山西、重庆下跌外,其余地区均上涨。其中,华北地区环比涨幅较大,为5.6%,天津领涨,涨幅为12.4%。从价格水平来看,西南地区活鸡平均价格最高,为26.63/公斤;华北地区最低,为12.80/公斤。

(三)白条鸡价格

全国白条鸡平均价格22.10/公斤,同比下跌9.3%,环比上涨2.7%,连续2个月上涨。从各省情况看,除江西、重庆下跌外,其余地区均上涨。其中,华北地区环比涨幅较大,为4.7%,山西领涨,涨幅为8.3%。从价格水平来看,华南地区白条鸡平均价格最高,为32.30/公斤;东北地区最低,为17.45/公斤。

 

(四)雏鸡价格

全国商品代蛋雏鸡平均价格3.54/只,同比下跌25.6%,环比上涨6.9%;商品代肉雏鸡平均价格3.10/只,同比下跌25.8%,环比下跌5.5%

三、牛羊肉价格

(一)牛肉价格

全国牛肉平均价格88.10/公斤,同比上涨5.6%,环比上涨1.8%,连续7个月上涨。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为80.18/公斤,同比上涨6.5%,环比上涨2.5%。上海、浙江、福建、广东和江苏等非主产省平均价格为102.59/公斤,同比上涨4.2%,环比上涨1.1%。从涨跌情况看,华北地区环比涨幅较大,为3.8%,山西领涨,涨幅为5.2%

(二)羊肉价格

全国羊肉平均价格85.87/公斤,同比上涨5.8%,环比上涨3.1%,连续7个月上涨。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格81.83/公斤,同比上涨7.3%,环比上涨3.9%。上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格为91.65/公斤,同比上涨3.1%,环比上涨2.6%。从涨跌情况看,华北地区环比涨幅较大,为4.6%,山西领涨,涨幅为6.0%

四、生鲜乳价格

内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格4.25/公斤,同比上涨10.4%,环比上涨2.4%,连续8个月上涨。从价格水平看,黑龙江生鲜乳价格最低,为3.94/公斤。

五、饲料产品价格

(一)玉米和豆粕价格

全国玉米平均价格2.82/公斤,同比上涨34.9%,环比上涨7.6%,连续10个月上涨。主产区东北三省玉米平均价格2.64/公斤,环比上涨6.9%。主销省广东价格为2.98/公斤,环比上涨7.2%。全国豆粕平均价格3.79/公斤,同比上涨17.0%,环比上涨9.5%

(二)配合饲料价格

全国育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料价格分别为3.52/公斤3.53/公斤和3.26/公斤,同比分别上涨14.7%11.0%12.8%,环比分别上涨3.5%2.9%3.8%

 

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